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主题: 啤酒烧猪蹄

  • 花泪殇
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  • 发表于:2013/1/6 16:07:36
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1.猪蹄洗净焯水备用;2.锅里放油加冰糖炒糖色,下猪蹄翻炒至上色;3.加老抽和酱油炒至上色,加适量的盐翻炒均匀;4.最后放姜、蒜、八角炒下,倒入啤酒至淹没;5.加一个葱结,大火煮开后关火,转入高压锅里,中火压12min即可。
身是菩提树,心如明镜台,时时勤拂拭,勿使惹尘埃!
  
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